Lamm, Guanciale & Lachs – die Herzstücke deines Oster-Menüs
In der italienischen Osterküche steht Lammfleisch traditionell im Mittelpunkt – ob als zart geschmorte Agnello al forno oder gegrillte Costolette d’agnello. Bei uns bekommst du Lammfleisch in verlässlicher Qualität – direkt aus Italien, perfekt zugeschnitten für die Gastronomie.
Guanciale bringt Würze ins Spiel – ob in Antipasti oder für ein rustikales Carbonara-Ei zum Osterbrunch.
Lachs setzt elegante Akzente – ideal für moderne, leichte Gerichte wie Tartar di Salmone con Avocado e Limone.
Pasta-Specials mit Frühlingsfüllung
Gefüllte Pasta ist der geheime Star deiner Osterkarte. Wir empfehlen:
• Ravioli mit Spargel-Ricotta – frisch, grün, frühlingshaft
• Tortelli mit Limone & Basilico – zitronig-frisch, ideal als Vorspeise oder leichter Hauptgang
Setze auf klassische Saucen mit Butter, Salbei oder einer Reduktion aus Kalbsfond
oder inszeniere deine Pasta als Frühlingskunstwerk.
Weinempfehlung: Umani Ronchi & Baldi di Burio
Für das Festtagsmenü darf der passende Wein nicht fehlen:
• Umani Ronchi Pecorino Terre di Chieti IGT – lebendig, vielseitig, passt perfekt zu Fisch & Pasta
• Baldi di Burio Balau Barbera d’Asti Superiore DOCG – kraftvoll, fruchtig, ein idealer Begleiter für Lamm & Guanciale
Unsere Sommeliers beraten dich gerne bei der Auswahl – für dein harmonisches Oster-Menü mit italienischem Charakter.
Dolci-Spezialitäten zum Verlieben
Was wäre Ostern ohne süßen Abschluss? Diese Dessertkreationen sind echte Highlights:
Erdbeer-Tiramisu-Torte
Ein frischer Klassiker mit Frühlingsnote – optisch und geschmacklich ein Genuss. Ideal für Buffets oder Dessertteller.
Chocolate Salted Caramel Cake
Intensiv schokoladig mit feiner Meersalz-Karamell-Note – perfekt für moderne Osterkarten oder als Signature Dessert.
Serviert mit Mascarponecreme, frischen Beeren oder hausgemachtem Vanilleeis – deine Gäste werden begeistert sein.
Passend dazu findest du neu in unserem Sortiment den Kaffee von HAUSBANDT.
Ob klassische Produkte oder trendige Osterkreationen – bei uns findest du alles in Premium-Qualität. Und das Beste: Du bestellst schnell, persönlich & ohne Umwege. Per WhatsApp, Telefon oder über unsere App.
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